Pasta fresca ripiena della tradizione emiliana
Vendita online di pasta fresca dalle colline di Reggio Emilia
Negozio fisico & online
Il nostro negozio di Baiso (Reggio Emilia) produce artigianalmente piatti buoni e pronti da gustare mantenendo la qualità e rispettando le ricette del nostro territorio. Ma abbiamo voluto spingerci oltre e ci siamo dotati di un nuovo e-commerce per la vendita online della nostra pasta fresca ripiena, per dare la possibilità a tutti gli italiani di gustare le bontà della tradizione culinaria emiliana...
La nostra pasta fresca
Per la produzione della pasta fresca ripiena ci ispiriamo agli insegnamenti delle nostre nonne: ogni singola ricetta deve essere fatta con amore e passione, e noi lo facciamo in ogni giorno. A prova di ciò proponiamo varie tipologie di pasta all'uovo prodotte interamente a livello artigianale: dalla sfoglia "tirata" sul tagliere, alla chiusura manuale dei tortellini...
Spedizioni di qualità
La qualità della nostra pasta fresca per noi è molto importante. Per questo vogliamo che tutti i nostri prodotti acquistati online arrivino sulle vostre tavole come se li aveste comprati nella nostra piccola bottega di paese. Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei nostri cibi abbiamo deciso di farli consegnare a casa vostra tramite un corriere frigo utilizzando un packaging ad hoc...
I NOSTRI PRODOTTI ARTIGIANALI
Tortellini delle colline matildiche
Un caposaldo della cucina tradizionale emiliana sono i tortellini. Abbiamo colto questa occasione della vendita di pasta fresca online per proporre la nostra versione di questo classico piatto emiliano, che prende il nome dalla storia delle colline dove viviamo.
Tortelli di zucca
Si narra che la leggendaria feudataria Matilde di Canossa fosse nativa nella città di Mantova, e per questo abbiamo voluto dedicare i nostri tortelli di zucca (piatto di origine mantovana) alla mitica Grancontessa che amministrò con rigore e saggezza la nostra terra in epoca medioevale.
Tortelli ricotta e spinaci
Una componente fondamentale della nostra vendita di pasta fresca online sono i tortelli ricotta e spinaci. Come le “rezdore” delle nostre colline anche noi, seguendo le tradizioni, pieghiamo rigorosamente a mano tutti i tortelli della nostra produzione.
RECENSIONI
1 recensione
Evelin
08 Mar 2022
Negozio ben fornito e sempre super disponibili ad ogni richiesta. Commesse sempre gentili e col sorriso.
I tortelloni e le rosette sono la fine del mondo!!
Il pesce è buonissimo, condito e cotto alla perfezione!
Siete il top!!
I tortelloni e le rosette sono la fine del mondo!!
Il pesce è buonissimo, condito e cotto alla perfezione!
Siete il top!!